岡山駅東口(岡山市内)のラーメン屋
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普通においしいです。野菜が多いのでボリュームたっぷりでした。特別においしい！って言う感じではありませんが
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岡山駅から車で3分と歩くには遠いですが 岡山に行くといつも4〜5人前は持ち帰りしています。電話で予約してたら開店前でもこころよく持ち帰りさせてくれます。最近は岡山に行く機会が少なくなってますが、また行ったら持ち帰りするんで宜しくお願いします。
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甘みがあり、醤油の味を活かしている洗練されたスープ。太めの麺は少しモチッとしており食感がうどんっぽくも感じられる。独特の麺である。スープの絡みはいい。 具材のチャーシューは脂身の割合が極めて高い。 あっさりとした一杯。一食の食事としては中華そば一杯だけだと物足りない感じが残る。
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あっさりしたトンコツラーメンを食べたい人にはお薦めの店です。 とろみがなくあっさりしているがしっかりコクを感じるトンコツスープ。 細麺にはスープがしっかり絡んでいる。 具はチャーシュー3枚とシンプル。 店内には替玉が多い人の名刺（又は名刺大の紙）が貼ってあり、最高15玉であった。5玉以上で貼ってもらえるみたい。
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行って食べてみないとここの魅力は伝わらないかも。 薄いわけでもないのに薄くかんじたり、 濃いとか辛いわけでも無いのにクセがあるように感じたり、 それでいてとても美味しい。すっきりと味わえる不思議なラーメンです。
