岡山県/岡山市内のグルメ店
-
木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります
-
鶏ガラベースのスープは、背脂を加え濃いしょうゆ味に仕上げた黒とコク深いまろやかな口当たりの白、どちらも中細麺にしなやかに絡む2種を用意する。会計時にアイスキャンディーのサービス実施。月1回変わるマンスリーメニュー、季節ごとのフェアも実施する。
-
気軽な感じで足を運べる雰囲気があるお店です。
-
鴨せいろのおいしさにざるそばも追加。天麩羅も、おろし蕎麦も、かけそばは具が別にでてくる気の使いよう。メニューの端から端まで頼みたいねという満足のお店でした。
-
道頓堀のお好み焼きチェーンで広島よりも生地の多い広島焼、固めの大阪モダン、どちらもどっしりと重量感があり食べごたえありでした。
-
実際に姫田鶏を食せる食通の間でも評価が高いお店です。
-
駅の近くで狭い店に結構いつも人が入っており、隠れた人気店といった感じ。私は塩ラーメンが好きです。あっさりとしておいしいです。
-
県外の人にはあまりおすすめできないかも富士や、山富士といっしょ。基本スープに甘みがある。岡山だけじゃないですが。その中で、逆に自己主張が一番強いと思われるところを評価する。
-
岡山のシンフォニービル前にある有名店。頑固親父そうな店主が作り出すラーメンは すっきりしょうゆ味鶏がらスープ系だ。 店のせまさとオーダーの仕方に面食らうが、面を食いにきたのでそこはそれ。 だされたラーメンはスープを最後まで飲み干せるすっきり系。
-
コッテリとしたスープが印象的です。 がっつり食べたいときはやっぱりここです。 脂というより、コラーゲン独特の濃厚さ。麺にスープが絡みついてきます。 細切りチャーシューは細切りというよりチャーシューをフードプロセッサーで 細かく砕いてペーストにした感じ。 このペーストが結構塩辛かったので無くてもいいかなぁ・・・と思いましたが 塩辛い濃い味が好きな人には良いかもしれません。
